Certification HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE Fidèles à notre philosophie de prendre soin de notre terroir et de produire de la manière la plus respectueuse, nous sommes récompensés par l’obtention de la certification HVE3 : HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE Certification Haute Valeur Environnementale
Eco-pâturage avec des moutons Fidèles à notre approche agro-écologique pour nos vignes, découvrez l’éco-pâturage, une méthode douce et vertueuse pour entretenir nos sols à l’aide de moutons. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie
Les Vendanges au Domaine Découvrez les vendanges au Domaine, résultat d’une année de soins apportés à nos vignes. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie
Réception et pressurage du Savagnin Arrivée des raisins de savagnin et pressurage avant fermentation. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie
Vinification du Trousseau Décuvage du Trousseau en fin de macération. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie
Séance d’embouteillage de nos bouteilles en vidéo Aujourd’hui le domaine est en effervescence… 4000 bouteilles de Trousseau seront embouteillées dans la journée ! Découvrez ce moment fort de la vie du Domaine en vidéo et contactez-nous ou achetez directement sur notre boutique en ligne. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne Youtube…
Découvrez le process d’étiquetage de nos bouteilles en vidéo La récompense du vigneron, le produit est bon, il peut être proposé aux clients. Contactez-nous ou achetez directement sur notre boutique en ligne. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne Youtube : Domaine de Sainte Marie
Savez-vous ce qu’est le relevage ? Les rayons du soleil caressent les grappes de raisin encore mieux après le relevage… Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie
La philosophie culturale de notre domaine Conscients de la pertinence d’une gestion agroécologique de notre vignoble, nous mettons en œuvre des méthodes toujours plus douces et respectueuses de l’environnement, des hommes et de nos vins. En cave, les 15 années d’expérience de l’œnologue nous conduisent à une œnologie douce et peu interventionniste, convaincus que la…
Savez-vous ce qu’est le liage ? Les travaux du printemps protégeant les grappes dès leur naissance. Retrouvez toutes les vidéos du domaine sur notre chaîne YouTube : Domaine de Sainte Marie