Vin de paille

34.00 € TTC - frais de port inclus

Prix de vente au caveau : nous consulter

Expédition uniquement par multiples de 6 bouteilles. Panachage possible.

Descriptif

L’art du passerillage

Vin liquoreux. pressurage des raisins 2 à 3 mois après la récolte de grappes sélectionnées après avoir séché à l’air sur des clayettes (autrefois sur un lit de paille, d’où son nom)

Cépages : Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau
Vinification & élevage : après concentration des raisins, le vin est fermenté lentement durant de longs mois, puis élevé au minimum trois ans en fûts
Accords mets-vins : chocolat, foie gras et dessert, vin de grande garde
T° de service : frais