MacVin
Vin de paille
34.00 € TTC - frais de port inclusMillésime 2015 – 37.5cl
Les spécialités du Jura
Vin de paille, MacVin et Savagnin de Gelée
l’art du passerillage
Le vin de paille
Cépages
Savagnin, ou Chardonnay, ou Poulsard, ou Trousseau
Vinification & Elevage
après concentration des raisins, le vin est fermenté lentement durant de longs mois, puis élevé au minimum trois ans en fûts
Accords mets-vins
chocolat, foie gras et dessert, vin de grande garde
T° de service
frais
10% DE RÉDUCTION APPLIQUÉE
SUR VOTRE PANIER À PARTIR
DE 24 BOUTEILLES ACHETÉES
LE MARIAGE DU MARC ET DU RAISIN
Le MacVin
Cépages
Savagnin, ou Chardonnay
Vinification & Elevage
l’assemblage se fait au moment des vendanges. Le marc préalablement vieilli en fûts de chêne et ajouté au jus de raisin est à nouveau vieilli en fûts de chêne pendant 2 ans
Accords mets-vins
apéritif, melon, desserts chocolatés
T° de service
frais, voire frappé
10% DE RÉDUCTION APPLIQUÉE
SUR VOTRE PANIER À PARTIR
DE 24 BOUTEILLES ACHETÉES
LE VIN QUI ATTEND LES PREMIÈRES GELÉES
Le Savagnin de Gelée
Cépage
Savagnin
Vinification & Elevage
vinifié en fûts durant deux ans
Accords mets-vins
apéritif et dessert
T° de service
frais
10% DE RÉDUCTION APPLIQUÉE
SUR VOTRE PANIER À PARTIR
DE 24 BOUTEILLES ACHETÉES
Le producteur
Visite guidée des vignes par Nicolas Cottier, vigneron-œnologue du domaine
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